SAUVIGNON D'OR 2009.

Bientôt, une date de disponibilité sera annoncée concernant le

Sauvignon d'Or 2009

!!!

TOURNOI DE GOLF EN SEGUR.

Comme chaque année, le Domaine D'en Ségur s'est proposé comme partenaire d'une compétition de Golf au "Golf des 12 Étangs" de Fiac, groupe NGF ( 12 golfs en France dont 3 dans la région Midi-Pyrénées ) le Tournoi d'En Ségur en stableford individuel.








Durant cette journée ou le soleil était lui aussi au rendez-vous, 70 compétiteurs et leurs accompagnants ont eu la possibilité de déguster les vins du Domaine sur le stand mit à leur disposition.




Vers les 18heures, lors de la remise des prix, un cocktail leur a été proposé accompagné des vins du Domaine D'en Ségur.




Pour plus d'information concernant la pratique du Golf, les tournois ou le restaurant panoramique du Golf, rendez-vous sur le site : www.golfetangsdefiac.com



LES RESTAURANT DU MOIS.


Ce mois-ci, nous vous proposons deux restaurants Toulousains proposant des spécialités régionales dans une atmosphère atypique. Une agréable manière de faire voyager votre esprit et vos papilles le temps d'un dîner:

LA MADELEINE DE PROUST


Situé entre la place de la Halle-Aux-Grains et la place Saint-Aubin à Toulouse, ce restaurant vous fera faire, l'instant d'un repas, un bon dans le temps grâce notamment à son décor. Le restaurateur a mit en place dans toute la salle les jouets de notre enfance, surement chinés de ci de la, année après année.

Les menus sont donc en accord avec le thème puisque vous seront proposés des mets typiques de la région cuisinés façon maison : Trilogie de foie gras de canard maison, Filet de sabre, sauce marchand de vin et légumes oubliés, Duo de côtes d'agneau et sa purée de panais, Madeleines au Nutella et sa crème vanille et bien évidemment, un plateau de fromage en provenance de l'un des meilleur fromager de la région, Betty.

Petit conseil de dégustation : n'hésitéz pas à agrémenter votre repas d'un verre de Cuvée Madeleine !!!

Informations / Réservations :

La Madeleine de Proust
11, rue Pierre Paul Riquet
31000 Toulouse
Tel : 05 61 63 80 88

www.madeleinedeproust.com



LE MOKAÏ



Un concept de menu dont la recherche et l'élaboration sont à la hauteur de la décoration du lieu. Si vous cherchez un restaurant pour un repas entre amis, un panel de brochettes vous seront proposées: poissons à la plancha ou viandes au grill.

La simplicité de ce concept s'avère plus qu'efficace. Chacun en aura pour ses goûts particuliers : Brochette de trio de poisson, Brochette de veau au jambon de parme et basilic, suivi du fameux "partage de douceur pour deux personnes ", Duo de brochettes aux fruits et Chamallows avec sa fondue au chocolat....de quoi faire rêver...

Conseil pratique à partir de 6 convives : agrémentez votre repas de Cuvée Germain en Magnum, une manière d'allier bonne qualité et petit prix.

Informations / Réservations :

Restaurant Le Mokaï
48 place Bachelier
31000 Toulouse
Tel : 05 62 75 51 69

www.lemokai.com




OU TROUVER LES VINS DU DOMAINE EN FRANCE ?


View Cavistes Domaine D'en Ségur in a larger map

Polars et Vins - L'Hydropathe Limoges 16 Juin 2012

Caroline Schaller, Oenologue du Domaine en première interview....

Domaine D'en Ségur
Route de St Sulpice - 81500 Lavaur
tel : (0033) 5 63 58 09 45 - fax : (0033) 5 63 58 65 03