JOURNEE PORTES OUVERTES 3 JUILLET 2011 - Grand Repas Champetre

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Pour la 3ème année, l’équipe du Domaine D’en Ségur rend hommage à ce site unique en faisant de ce vignoble un lieu de rencontres, de découvertes, et de partages.

Un Grand repas champêtre ( 12 € ) et de nombreuses animations gratuites sont prévues afin de promouvoir ce que le Tarn a de meilleur à offrir : Visites des Chais, Promenades en calèches, Concours de dégustation, Expositions, Jeux pour enfants, et une performance Artistique sur barriques dont la remise des prix se fera lors d’un cocktail en fin de journée.

Cette journée est ouverte à ceux qui souhaitent célébrer avec nous la culture gastronomique et artistique du Sud-Ouest.

Informations / Réservations des Repas : 05 63 58 09 45 ou ensegur@wanadoo.fr

Le PROGRAMME de la JOURNEE PORTES OUVERTES - MENU

Programmation

Grand Repas Champêtre de 12h à 14h

La dégustation de ce que nos producteurs LOCAUX ont de meilleur à offrir lors d’un déjeuner convivial dans les jardins du vignoble ( 12 € sur réservation )

ENTREE : CHIFFONNADE ( Salaisons de canard et Cochons + Melon )

PLAT : SAUCISSE ou MAGRET de CANARD ( BBQ ) + Pomme de terre en robe des Champs

FROMAGE : Assortiments Brebis

DESSERT : Mignardises Tarnaises

BOISSONS : Verre de vin ( Rouge ou Blanc ou Rosé ) ou Verre de Jus de Pommes

Animations Gratuites pour toute la Famille:

Concours de créations artistiques sur Barriques et Expositions

Réalisation d'oeuvres d'Art sur des barriques en bois et exposition des oeuvres personnelles.

Concours de Dégustations

En exclusivité, la dégustation à la barrique des grandes cuvées.

Visite des Chais

Une visite instructive et ludique des chais pour comprendre la démarche de production

Promenades en calèches

La découverte du vignoble en calèches menées par « Equilibre en Cocagne »

Jeux pour Enfants

Cocktail de Remise des Prix du Public

Rencontre avec les Artistes, Remise des Prix du Public, et résultat du concours d'En Ségur

PALMARES DES VINS 2011

Cuvée Germain 2008 :

• Sélection du Guide Hubert ****

• Sélection du Guide Gilbert et Gaillard

• Sélection Magazine Allemand Weinwirtschaft

• Médaille Or: Concours des Vins du Sud-Ouest

Cuvée Madeleine 2010:

• Médaille Argent: Concours Agricole de Paris

Cuvée Madeleine 2009:

• Sélection du Guide Hubert ****

• Sélection Magazine Allemand Weinwirtschaft

Sauvi gnon Blanc 2010:

• Médaille Or: Concours des Vins du Sud-Ouest

• Médaille Or: Concours Agricole de Paris

Merlot-Duras 2008:

• Sélection Magazine Allemand Weinwirtschaft

Le Rosé 2010:

• Médaille Or: Concours des Vignerons Indépendants

• Sélection Magazine Allemand Weinwirtschaft

Grande Réserve 2008:

• Médaille Bronze: Decanter World Wine Awards