LE PALMARÈS EN AVRIL.

Le Rosé 2007:
• Sélectionné par Weinwirtschaft (magazine allemand).
• Médaille d’Or: Concours des Vins du Sud-Ouest à Toulouse.
• Médaille d’Argent: Concours National des Vins de Pays.

Sauvignon Sec 2007:
• Sélectionné par Weinwirtschaft (magazine allemand).
• Médaille d’Or: Concours Agricole de Paris.
• Médaille d’Or: Concours National des Vins de Pays.

Sauvignon d’Or 2007:
• Sélectionné par Vin & Terroirs Authentiques (magazine Belge).

Merlot-Duras 2006:
• Sélectionné par Guide Gilbert & Gaillard (magazine français).

Merlot-Duras 2007:
• Sélectionné par Guide Hubert 2008 (magazine français).

Cuvée Madeleine 2007:
• Médaille d’Argent: Concours National des Vins de Pays.
• Médaille d’Argent: Concours Agricole de Paris.

Cuvée Germain 2005 :
• Sélectionné par Guide Gilbert & Gaillard (magazine français).
• Sélectionné par Vin & Terroirs Authentiques (magazine Belge).

Cuvée Germain 2006 :
• Médaille d’Or: Concours des Vins du Sud-Ouest à Toulouse.
• Sélectionné par Guide Hubert 2008 (magazine français).

LE TRAVAIL AU CHAI: CUVÉE MADELEINE.

La Cuvée Madeleine demande toutes les attentions de la part de l'œnologue-viticulteur. Ce Chardonnay est actuellement en barrique de chêne.

La cuvée madeleine est un 100 % chardonnay fermenté 9 mois sur lies en barrique de chêne. Le battonage des lies consiste à remettre en suspension pour arrondir les vins, développer le gras et la structure.

Cette opération s'effectue à raison de 2 fois par semaine sur une période de 9 mois. Suite à cela, le vin sera renvoyé en cuve pour unifier les arômes puis mit en bouteille pour le plaisir de tous.

La sortie du millésime 2007 de la Cuvée Madeleine est prévu pour Juin 2008.

6 Avril 2008 : RALLYE DES VIGNERONS.

Les Vignerons Indépendants du Tarn organisent comme chaque année un rallye de voitures anciennes. La journée du 6 Avril comprendra la visite de plusieurs vignobles, un déjeuner, et la visite du village de Puycelsi.

Le Domaine D'en Ségur accueillera à ce titre les équipes en provenance du département 31. Nous leur avons préparé de nombreuses surprises afin de pouvoir départager les équipes et d'élire le gagnant du rallye à l'issue de cette journée:

- Course de barriques,
- Dégustation de vins,
- Découverte d'arômes
-.....

Le Domaine sera donc ouvert en matinée pour accueillir les équipes du rallye mais aussi les personnes souhaitant admirer ces voitures de collection de 8h30 à 12h00.

LES ÉVÈNEMENTS DU DOMAINE.