DEGUSTATION EXCEPTIONNELLE

Samedi 4 Décembre 2010

Une dégustation gratuite et exceptionnelle vous est proposée de 9h à 18h au Domaine.

GRANDE RESERVE 2006

(Sélection "commended" au Decanter World Wine Awards)

Ce vin d'exception est issu d'une sélection rigoureuse de nos plus belles parcelles de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Le raisin est vinifié traditionnellement puis élevé en fûts de chêne pendant un an. Cette cuvée est limitée à 3 000 bouteilles numérotées et présentées en coffret bois par 6 accompagnées d'une brochure.

SALON SISQA 2010

Le Domaine d'En Ségur vous invite au Salon SISQA 2010 STAND 26 - ALLEE D - HALL 4

Ce Salon sur la Qualité Alimentaire est, cette année, la 8ème édition. Elle se déroulera du 9 au 12 Décembre 2010 au Parc des Expositions de Toulouse.

Ouvert à tous, c'est l'occasion de découvrir ou redécouvrir ce que la Région Midi-Pyrénées a de meilleur à offrir sur 4 pôles:

- « La Ferme », avec environ 200 animaux, pour l’émerveillement des petits comme des grands,

- « Les Halles », le plus grand marché de Midi-Pyrénées, avec 180 exposants et des restaurants, pour déguster et acheter les produits de qualité de Midi-Pyrénées,

- « Les Découvertes », avec la présentation du Roquefort, filière à l’honneur cette année, la présentation du tourisme de terroir, d’une sélection de 30 producteurs fermiers et de 20 exposants de spécialités gastronomiques régionales,

- « Le Parcours des Sens », le plaisir de la dégustation autour des 5 sens au travers de multiples ateliers.

Nous serons heureux de vous accueillir sur le STAND 26 - ALLEE D - HALL 4 pour la dégustation de nos vins.

OFFRE SPECIALE DE NOEL

A l'occasion des fêtes de fin d'année, le Domaine D'en Ségur a le plaisir de mettre à votre disposition la Cuvée Germain en millésime 2006. Environs 1 200 bouteilles de 75cl ont été gardées dans notre cave par nos soins durant ces 2 dernières années.

Ce millésime exceptionnel, qui vous est proposé dans la limite des stocks disponibles, présente des arômes de cacao et de fruits mûrs, des tanins ronds et fondus. La bouche est ample, le nez puissant. Ce vin se mariera à la perfection avec les viandes rouges et les desserts au chocolat.

Nous vous invitons à la dégustation de ce millésimes et des autres vins du Domaine tous les jours de la semaine de 9h00 à 17h00, jusqu’à 18h00 le Samedi ou lors du Salon SISQA de Toulouse.

CUVEE GERMAIN 2006
Médaille d'Or au Concours des Vins du Sud-Ouest
Sélectionné par le Guide Hubert 2008

LES NOUVEAUX MILLESIMES ARRIVENT

Cuvée Madeleine 2009

Médaille de Bronze Concours des Vignerons Indépendants

Ce vin 100% chardonnay est élevé sur lies durant neuf mois. A déguster à une température comprise entre 14°c ET 16°c. Vous aurez un nez complexe avec des notes de fruits blancs et de grillés. La bouche est ronde avec du volume. Ce vin accompagnera très bien les poissons fumés mais aussi les viandes blanches en sauce comme un poulet aux morilles...

Le Rouge 2008

Sélectionné Guide Gilbert et Gaillard 2010

Ce vin léger et fruité, aux arômes de fraises des bois est idéal pour accompagner des salades gasconnes, des soufflets au fromage, des tartes aux fruits... cuisinés maison!!