SAUVIGNON D'OR 2009.

Voici enfin arrivé le Sauvignon d'Or 2009 !!!

Cet année, les vendanges ont été précoces par rapport à 2008. De ce fait, il n'aura pas fallu attendre longtemps pour enfin pouvoir déguster le Sauvignon d'Or 2009.

Ce vin blanc, fruité, frais et léger vous est proposé cette année encore sous deux formats différents : les bouteilles de 50cl, pour une dégustation en petit comité, et les bouteilles 75cl pour celles et ceux qui souhaiteraient le déguster de manière plus conviviale, en famille ou entre amis.

Aux arômes de fruits exotiques tels que les lychees, et de pêches blanches, vous pourrez le déguster de l'apéritif jusqu'au dessert.

Il faut savoir que ce type de vin, très peu sucré et avec peu d'alcool, se marie à la perfection avec les fromages à pâtes bleues ( Roquefort ).

La sucrosité n'étant pas intense, rien ne vous empêchera de commencer le repas avec le Sauvignon d'Or, pour ensuite revenir sur un vin sec, blanc ou rouge.

Le Sauvignon d'Or sera apprécié de tous durant les prochains repas de fin d'année en accompagnement de Foie-Gras, d'une salade d'endives avec des morceaux de poires et de parmesan, sur des desserts aux fruits ou encore une tarte aux noix...


Nous vous offrons l'occasion de le déguster tous les jours à la propriété ou durant le Salon SISQA à Toulouse.

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Polars et Vins - L'Hydropathe Limoges 16 Juin 2012

Caroline Schaller, Oenologue du Domaine en première interview....

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